Andebryst i rød karry (Kaeng Phed Ped Yang)

• 2 andebryst (brug evt. 3, der var lidt for lidt i min) (valgfri)Ikke fundet hos SPAR · fra 20,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 kokosmælkIkke fundet hos SPAR · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 4 tsk rød karry pastaIkke fundet hos SPAR · fra 11,91 kr. hos REMA 1000–
• 250 g cherrytomater (hele eller halverede)Ikke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 lille frisk ananas (skåret i tern)Ikke fundet hos SPAR · fra 13,46 kr. hos REMA 1000–
• 1 pakke sugar snapsIkke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 gulerødder (i tynde strimler)Gestus Danske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,50 kr.10,00 kr.
• 1 rød chili (finthakket)Ikke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 spsk fiskesauceIkke fundet hos SPAR · fra 16,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk sukkerIkke fundet hos SPAR · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 10-15 blade frisk basilikum (finthakket)Ikke fundet hos SPAR · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog