Aubergineruller med ricotta og spinat i tomatsauce
Foto: Louises Madblog

Opskrift fra Louises Madblog

Aubergineruller med ricotta og spinat i tomatsauce

90 min4 portioner

Se hele opskriften hos Louises Madblog

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Motatos

  • 500 g ricottaIkke fundet hos Motatos · fra 25,90 kr. hos REMA 1000–
  • 350 g frossen (optøet spinat (hakket eller helbladet))Ikke fundet hos Motatos–
  • 1 bundt persille (hakket)Tørret Persille 70 g · 70 g33,00 kr.
  • 25 g parmesan (revet)Ikke fundet hos Motatos · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 1 ægIkke fundet hos Motatos · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
  • evt. et par fed hvidløg (valgfri)Ikke fundet hos Motatos–
  • 3 aubergineIkke fundet hos Motatos · fra 18,00 kr. hos Lidl–
  • 700 g tomatsauce (1 stort glas færdiglavet eller hjemmelavet)Ikke fundet hos Motatos · fra 30,00 kr. hos REMA 1000–
  • 250 g frisk mozzarella (2 kugler)Ikke fundet hos Motatos · fra 13,90 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

Salt og peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog