Opskrift fra Maden i mit liv
Bearnaise kartoffelsalat
15 min4 portionerSe hele opskriften hos Maden i mit liv
Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Aarstiderne
- 800 gr små kartofler ((kogte og afkølede))Kartofler (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 16,00 kr.20,00 kr.
- 1 bdt forårsløg ((skåret i tynde ringe))Forårsløg 125 g · 125 g28,00 kr.
- 3 dl creme fraicheCreme fraiche 38 % 200 g · 200 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 33,00 kr.44,00 kr.
- 2 spsk mayonnaise ((kan udelades)) (valgfri)Mayonnaise 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 4,20 kr.28,00 kr.
- 2 spsk bearnaise essens ((eller hvidvinseddike))Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 3 kviste fransk estragon ((eller 3 tsk tørret estragon))Fransk estragon (DK) 20 g · 20 g16,00 kr.
- 2 tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,50 kr.25,00 kr.
Basisvarer – har du nok allerede
salt og peber
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Maden i mit liv. Se hele opskriften hos Maden i mit liv