Blinis røget laks, creme fraiche, rogn og rødløg

• 1,5 dl mælkLetmælk 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 3,15 kr.21,00 kr.
• 2,5 spsk creme fraiche (18%)Creme fraiche 38 % 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 4,13 kr.22,00 kr.
• 10 g gærGær 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 1,60 kr.8,00 kr.
• ¼ tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,06 kr.25,00 kr.
• 100 g hvedemel (skift gerne 50 g ud med boghvedemel - jeg kunne bare ikke finde det i butikkerne)Hvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,90 kr.29,00 kr.
• 1 æg - delt i hvide i blommeÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/LOpskriften bruger for ca. 5,25 kr.21,00 kr.
• Smør eller olie til at stege iSmør 200 g · 200 g39,00 kr.
• Creme fraiche 18 %Creme fraiche 38 % 200 g · 200 g22,00 kr.
• Finthakket rødløgRødløg i net 1 kg · 1 kg29,00 kr.
• Rogn (eller Caviart)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 14,00 kr. hos REMA 1000–
• DildkvisteIkke fundet hos Aarstiderne–
• Røget laksIkke fundet hos Aarstiderne · fra 29,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog