Boeuf Bourguignon
Foto: Madens Verden

Opskrift fra Madens Verden

Boeuf Bourguignon

210 min4 portioner

Se hele opskriften hos Madens Verden

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Motatos

  • 200 g bacon ( i tern - gerne håndskåret)Ikke fundet hos Motatos · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 kg oksekød (gerne tykkam, i store tern på cirka 4-5 centimeter)Instant Nudler Oksekød 5-pak · 5 x 85 g3 × 27,00 kr.Opskriften bruger for ca. 63,53 kr.81,00 kr.
  • 200 g champignon (i kvarte eller halve)Ikke fundet hos Motatos · fra 16,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 store løg (grofthakket)Ikke fundet hos Motatos · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
  • 3 spsk hvedemelHvidt Fuldkorns Hvedemel 1 kg · 1 KgOpskriften bruger for ca. 1,67 kr.37,00 kr.
  • 0,5 knoldselleri ( i mindre tern, 1x1 cm)Ikke fundet hos Motatos · fra 20,00 kr. hos nemlig.com–
  • 4 gulerødder ( skåret i mindre tern på 1x1 cm)Gulerødder i Skiver · 240 g2 × 24,99 kr.Opskriften bruger for ca. 31,24 kr.49,98 kr.
  • 2 spsk tomatpastaIkke fundet hos Motatos–
  • 1 tsk spidskommen (lille teske)Ikke fundet hos Motatos · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk timian (blade)Timian · 30g33,00 kr.
  • 5 laurbærbladeLaurbærblade · 20g20,00 kr.
  • 6 dl rødvin (gerne fra Bourgogne)Ikke fundet hos Motatos · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
  • 2 dl kalvefond (vand + koncentrat)Ikke fundet hos Motatos–
  • persille (hakket)Tørret Persille 70 g · 70 g33,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden