Boeuf Bourguignon

• 1200 g oksekød f.eks. oksetykkamIkke fundet hos REMA 1000–
• 150 g bacon i ternBacon i skiver · 150 GR.9,97 kr.
• 1 stort løgIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 3 gulerødderMini gulerødder · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 2,25 kr.5,00 kr.
• evt. 3 bladselleri (kan udelades) (valgfri)Øko. bladselleri · 1 STK.3 × 17,00 kr.51,00 kr.
• 2 spsk smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.7,96 kr.
• 2 spsk hvedemelHvedemel · 2 KG.Opskriften bruger for ca. 0,15 kr.9,95 kr.
• 2 spsk tomatkoncentratIkke fundet hos REMA 1000–
• 7 ½ dl rødvinIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 dl kraftig oksebouillon (kogende vand + bouillonterning)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 2 stilke frisk timianTørret timian · 30 GR.7,40 kr.
• 2 stilke rosmarinØko. rosmarin · 1 STK.15,00 kr.
• 2 laurbærbladeLaurbærblade · 7.5 GR.3,75 kr.
• 2 spsk smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.7,96 kr.
• 250 g champignonerChampignon skiver · 170 GR.2 × 8,49 kr.Opskriften bruger for ca. 12,49 kr.16,98 kr.
• 3 skalotteløgSkalotteløg · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 4,50 kr.10,00 kr.
• 2 kg kartofler egnet til mosIkke fundet hos REMA 1000–
• 150 g smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 5,97 kr.7,96 kr.
• evt varm mælk (til at justere konsistensen med) (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion