Ingredienser til 6 portioner
Priser hos Aarstiderne
- 1200 g oksekød f.eks. oksetykkamIkke fundet hos Aarstiderne–
- 150 g bacon i ternBacon i skiver 100 g · 100 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 43,50 kr.58,00 kr.
- 1 stort løgIkke fundet hos Aarstiderne–
- 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
- 3 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.20,00 kr.
- evt. 3 bladselleri (kan udelades) (valgfri)Bladselleri (DK) Min. 350 g · Min. 350 g7 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 150,86 kr.154,00 kr.
- 2 spsk smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
- 2 spsk hvedemelHvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,87 kr.29,00 kr.
- 2 spsk tomatkoncentratIkke fundet hos Aarstiderne–
- 7 ½ dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 49,00 kr. hos Let-Køb–
- 2 dl kraftig oksebouillon (kogende vand + bouillonterning)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 2 stilke frisk timianTimian (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
- 2 stilke rosmarinRosmarin (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
- 2 laurbærbladeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
- 2 spsk smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
- 250 g champignonerChampignoner (DK) 200 g · 200 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 36,25 kr.58,00 kr.
- 3 skalotteløgIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
- 2 kg kartofler egnet til mosIkke fundet hos Aarstiderne–
- 150 g smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
- evt varm mælk (til at justere konsistensen med) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
Basisvarer – har du nok allerede
salt · friskkværnet peber · 2 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion