Boeuf Bourguignon
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Boeuf Bourguignon

195 min6 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos MENY

  • 1200 g oksekød f.eks. oksetykkamIkke fundet hos MENY
  • 150 g bacon i ternSlagter Theilgaard Røget Bacon af Dansk Gris · 900-1100 G.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 12,27 kr.89,95 kr.
  • 1 stort løgIkke fundet hos MENY
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • 3 gulerødderGrøn Balance Danske Økologiske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.12,00 kr.
  • evt. 3 bladselleri (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos MENY · fra 51,00 kr. hos REMA 1000
  • 2 spsk smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.18,00 kr.
  • 2 spsk hvedemelIkke fundet hos MENY · fra 9,00 kr. hos REMA 1000
  • 2 spsk tomatkoncentratIkke fundet hos MENY
  • 7 ½ dl rødvinIkke fundet hos MENY · fra 49,00 kr. hos Let-Køb
  • 2 dl kraftig oksebouillon (kogende vand + bouillonterning)Ikke fundet hos MENY
  • 2 stilke frisk timianIkke fundet hos MENY · fra 6,17 kr. hos nemlig.com
  • 2 stilke rosmarinIkke fundet hos MENY · fra 6,95 kr. hos nemlig.com
  • 2 laurbærbladeIkke fundet hos MENY · fra 3,75 kr. hos REMA 1000
  • 2 spsk smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.18,00 kr.
  • 250 g champignonerIkke fundet hos MENY · fra 8,49 kr. hos nemlig.com
  • 3 skalotteløgIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000
  • 2 kg kartofler egnet til mosIkke fundet hos MENY
  • 150 g smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 13,50 kr.18,00 kr.
  • evt varm mælk (til at justere konsistensen med) (valgfri)Ikke fundet hos MENY

Basisvarer – har du nok allerede

salt · friskkværnet peber · 2 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion