Borgfruens pastaret med hvidvin og cognac

45 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos REMA 1000

300 g svinemørbrad (i tynde strimler)Ikke fundet hos REMA 1000–
300 g flæsk (evt. rbbbensteg i små tern) (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 59,00 kr. hos Lidl–
200 g champignon (i kvarte eller skiver)Øko. champignon · 200 GR.15,00 kr.
1 løg (hakket)Ristede løg · 100 GR.7,09 kr.
3 fed hvidløg (hakket)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.5,00 kr.
2 spsk cognacIkke fundet hos REMA 1000 · fra 11,00 kr. hos SPAR–
1 dl hvidvin (tør)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 59,95 kr. hos MENY–
2,5 dl fløde (eller mere)Piskefløde 36% · 0.5 LTR.TilbudOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.10,00 kr.
1 citronCitron spanien kl. 1 · 1 STK.5,00 kr.
300 g pastaPasta skruer · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 3,57 kr.5,95 kr.
400 g ærterFine ærter · 600 GR.Opskriften bruger for ca. 6,91 kr.10,36 kr.

rapsolie (til stegning) · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden