Braiserede oksehaler med rodfrugter og kartoffelmos

• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2-3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 1,5 - 2 kg oksehalerIkke fundet hos Aarstiderne–
• smagsneutral olie (til stegning)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 2 dl tomatpassataIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 dl oksefondIkke fundet hos Aarstiderne · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 1 tsk. tørret timianTimian (DK) 20 g · 20 gOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.20,00 kr.
• 2 laurbærbladeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 2 rødbederRødbeder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 7,20 kr.24,00 kr.
• 3 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.20,00 kr.
• ¼ knoldselleriKnoldselleri med top (DK) 1 stk., min. 500 g · 1 stk., min. 500 gOpskriften bruger for ca. 8,80 kr.22,00 kr.
• 25 g smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 4,88 kr.39,00 kr.
• ¼ bdt. bredbladet persilleBredbladet persille 40 g · 40 gOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.20,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic