Braiseret bovsteg med mørk øl

• 1300 g oksebovIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk brun farinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 13,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk smør (til stegning)Smør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 2,93 kr.39,00 kr.
• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 3 dl oksefond (eller alm. bouillon)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 33 cl øl (mørk, svarende til en alm. flaske)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• 2 laurbærbladeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 4 kviste timianIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden