Braiseret nakkefilet
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Braiseret nakkefilet

240 min8 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 8 portioner

Priser hos Aarstiderne

  • ca. 2 kg nakkefiletIkke fundet hos Aarstiderne · fra 79,80 kr. hos REMA 1000–
  • 250 g bacon i ternBacon i skiver 100 g · 100 g3 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 72,50 kr.87,00 kr.
  • 350 g champignonerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 16,98 kr. hos nemlig.com–
  • 4 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.20,00 kr.
  • 4 bananskalotteløg (vælg gerne store)Ikke fundet hos Aarstiderne–
  • 6 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 4,80 kr.16,00 kr.
  • 4 spsk tomatkoncentratIkke fundet hos Aarstiderne–
  • 3 spsk hvedemelHvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 1,31 kr.29,00 kr.
  • 5 dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 44,95 kr. hos MENY–
  • 7 dl oksebouillon (7 dl kogende vand og 2 bouillonterninger)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 3 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos Aarstiderne–
  • 3 kviste frisk timianIkke fundet hos Aarstiderne–
  • 2 spsk sød paprikaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,67 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk Maizena (valgfri – til jævning af saucen) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
  • 1 håndfuld persille (til drys)Bredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
  • kartoffelmosIkke fundet hos Aarstiderne · fra 18,04 kr. hos REMA 1000–
  • kogte kartoflerKartofler (DK) 550 g · 550 g15,00 kr.
  • løse risIkke fundet hos Aarstiderne–

Basisvarer – har du nok allerede

salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning) · ½ dl olivenolie

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion