Bruschetta med tomat, pesto og røræg

• 1 dl mandlerTamari-mandler 100 g · 100 g39,00 kr.
• 1 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 1 spsk revet parmasanIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 1 stor håndfuld basilikum ((ca. ½ bundt))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• 4 store cherrytomater ((eller 2 alm. tomater))Cherrytomater 250 g · 250 gOpskriften bruger for ca. 5,76 kr.24,00 kr.
• 1 skalotteløg ((eller ¼ alm. løg))Skalotteløg (DK) 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 1,80 kr.30,00 kr.
• 4 skiver godt brød (f.eks. dette)Grove pølsebrød 4 stk. · 4 stk.25,00 kr.
• Røræg (af 2-3 æg)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,95 kr. hos nemlig.com–
• 4 spsk fetaIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt. lidt frisk basilikum (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Grødgrisen. Se hele opskriften hos Grødgrisen