Bulgursalat med abrikoser
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Bulgursalat med abrikoser

4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 3 dl bulgurIkke fundet hos SPAR · fra 15,16 kr. hos REMA 1000–
  • 1 grøntsagsbouillonterningIkke fundet hos SPAR–
  • 150 g soltørrede abrikoserIkke fundet hos SPAR–
  • 2 spsk soltørrede tomaterIkke fundet hos SPAR · fra 13,93 kr. hos REMA 1000–
  • 1/2 rødløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 2 spsk bredbladet persilleIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos nemlig.com–
  • 2 spsk frisk mynteIkke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
  • 3-4 spsk sorte oliven uden sten (Jeg bruger altid de store saftige Kalamataoliven.)Ikke fundet hos SPAR · fra 26,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 1/2 håndfuld pinjekerner (til drys på den færdige salat)Ikke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 citronIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 nip tørret chili (f.eks. D'espelette)Gøl Chili Salami (Gøl Salami eller Røget Medister) · 250 gFra avisen28,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

4.5 dl vand · 2-3 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion