Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Motatos
- TIP: Inden du skærer butternutten i tern, skærer du et par tynde skiver af til at lave med græskarfritter med parmesan (link neden for). De smager skønt som topping.Ikke fundet hos Motatos–
- 1 stk butternut (hokkaido kan også bruges)Ikke fundet hos Motatos · fra 25,00 kr. hos Aarstiderne–
- 4 stk gulerødder skåret i ternGulerødder i Skiver · 269 g2 × 18,00 kr.Opskriften bruger for ca. 20,07 kr.36,00 kr.
- 2 stk gule løg skåret i ternIkke fundet hos Motatos–
- 4 fed hvidløg - fintsnittedeIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
- Lidt Frisk rosmarin og timianIkke fundet hos Motatos–
- 6-8 dl kraftig grøntsagsbouillonIkke fundet hos Motatos–
- 1 lille dåse kokosmælk (kan udelades) (valgfri)Kokosmælk 165 ml · 165 ml16,00 kr.
- Lidt røget paprika, flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Motatos–
- Evt lidt citronsaft til at smage til med (valgfri)Ikke fundet hos Motatos–
Basisvarer – har du nok allerede
1 spsk olivenolie til stegning
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion