Efterårssalat med græskar og rødbede

• ½ stk hokkaidoIkke fundet hos Motatos · fra 18,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 mellem rødbedeIkke fundet hos Motatos–
• 1 dl quinoaHvid Quinoa 340 g · 340 gOpskriften bruger for ca. 8,53 kr.29,00 kr.
• ½ hoved radicchio (ell. rucola)Ikke fundet hos Motatos–
• 1 dl granatæblekernerIkke fundet hos Motatos · fra 22,36 kr. hos nemlig.com–
• 3 friske figner (ell. pære)Ikke fundet hos Motatos · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 80 g blå ostIkke fundet hos Motatos–
• 1 dl olivenItrana Oliven med Sten · 220gOpskriften bruger for ca. 7,27 kr.16,00 kr.
• Ristede græskarkernerIkke fundet hos Motatos–
• Friske krydderurterIkke fundet hos Motatos–
• 2 tsk dijonsennepIkke fundet hos Motatos · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 2 spsk grov sennepIkke fundet hos Motatos · fra 20,00 kr. hos SPAR–
• 2 spsk agavesirupIkke fundet hos Motatos–
• 1 spsk balsamicoBalsamico Crema · 180 gOpskriften bruger for ca. 1,92 kr.23,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard