Egg Benedict med avocado og spinat

• 1 ægLilleputter æg · 6 STK.Opskriften bruger for ca. 2,75 kr.16,50 kr.
• 3 spsk. eddikeKlar eddike · 1 LTR.Opskriften bruger for ca. 0,29 kr.6,50 kr.
• 1 skive surdejsbrødIkke fundet hos REMA 1000 · fra 26,95 kr. hos nemlig.com–
• lidt smør til stegningIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 håndfuld frisk spinatHakket spinat · 750 GR.9,95 kr.
• 1 avocadoAvocado · 1 STK.12,00 kr.
• 1 lille håndfuld frisk parmesanostIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 pose hollandaisesauce (*reklamelink se i opskriftsnoter)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 21,80 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen