Fyldte peberfrugter med mexicansk krydret oksekød
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Fyldte peberfrugter med mexicansk krydret oksekød

35 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Lidl

  • 400 g hakket oksekødIkke fundet hos Lidl · fra 25,00 kr. hos REMA 1000–
  • 40 g tomatpuréIkke fundet hos Lidl · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 rødløgRødløg 750g · 750gOpskriften bruger for ca. 1,07 kr.8,00 kr.
  • 240 g kidneybønner (svarende til 1 dåse)Ikke fundet hos Lidl · fra 7,49 kr. hos nemlig.com–
  • 3 peberfrugterIkke fundet hos Lidl · fra 22,40 kr. hos nemlig.com–
  • 1 lime (saft herfra)ALLINI Hugo Holunder-Lime Rosé · 7,3 % alc.Fra avisen25,00 kr.
  • 1 spsk. sød paprikaIkke fundet hos Lidl · fra 9,67 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. tørret oreganoIkke fundet hos Lidl · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. stødt korianderIkke fundet hos Lidl · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. stødt spidskommenIkke fundet hos Lidl–
  • 1 tsk. chiliflagerIkke fundet hos Lidl · fra 25,00 kr. hos Motatos–
  • 150 g edamamebønnerIkke fundet hos Lidl–
  • 1 avocadoIkke fundet hos Lidl · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • ½ citron (saft herfra)Citroner4,00 kr.
  • 3 spsk. creme fraiche 18%Ikke fundet hos Lidl · fra 13,95 kr. hos nemlig.com–
  • risIkke fundet hos Lidl · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
  • tortilla chipsIkke fundet hos Lidl · fra 7,91 kr. hos REMA 1000–
  • frisk chiliIkke fundet hos Lidl · fra 6,00 kr. hos Motatos–
  • majsIkke fundet hos Lidl · fra 6,00 kr. hos REMA 1000–
  • frisk korianderIkke fundet hos Lidl · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

2 spsk. olie · 1 tsk. groft salt · ¼ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen