Gazpacho / Kold tomatsuppe
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Gazpacho / Kold tomatsuppe

15 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos nemlig.com

  • 1 kg godt modne tomaterIkke fundet hos nemlig.com
  • 1 rød peberfrugtPeberfrugt rød · 1 stk.9,00 kr.
  • 1 grøn peberfrugtPeberfrugt grøn · 1 stk.9,00 kr.
  • 300 g agurkAgurk · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.10,00 kr.
  • 1 lille rødløgRødløg løse · 1 stk.5,00 kr.
  • 2 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,67 kr.13,33 kr.
  • 2 skiver daggammelt brød uden skorpe (Spiser du ikke brød kan det udelades)Ikke fundet hos nemlig.com
  • 1-2 spsk sherryeddike eller rødvinseddikeIkke fundet hos nemlig.com
  • 1 knsp stødt spidskommen (tilsmagning)Ikke fundet hos nemlig.com
  • 1 knsp chiliflager (tilsmagning)Ikke fundet hos nemlig.com
  • 1/2 dl rigtig god olivenolieIkke fundet hos nemlig.com
  • fintsnittede grøntsagerIkke fundet hos nemlig.com
  • friske, fintsnittede krydderurter som f.eks. timianblade, oregano, bredbladet persille, basilikum (pynt)Fettuccine (frisk) · 500 g13,50 kr.
  • brødcroutoner (Opskriften på brødcroutoner finder du nedenfor.)Ikke fundet hos nemlig.com
  • rigtig god olivenolieIkke fundet hos nemlig.com

Basisvarer – har du nok allerede

salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion