Gnocchi med tomatsauce og burrata

• 500 g gnocchi (jeg bruger en færdiglavet version)Gnocchi · 500 g18,90 kr.
• 4 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,33 kr.13,33 kr.
• 500 g cherry tomaterIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 rød peberfrugtPeberfrugt rød · 1 stk.9,00 kr.
• 2 tsk kapersKapers · 100 gOpskriften bruger for ca. 1,40 kr.14,00 kr.
• 2 spsk citronsaftCitronsaft koncentreret · 0,20 lOpskriften bruger for ca. 1,35 kr.9,00 kr.
• 1 dl madlavningsfløde (her har jeg brugt havrefløde)Madlavningsfløde 4% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 3,18 kr.7,95 kr.
• 1 håndfuld frisk basilikum + ekstra til at drysse medBasilikum · 25 g4,95 kr.
• 1 burrata (150 g drænet væg /285 g ikke drænet)Burrata · 125 g15,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery