Gnocchi med tomatsauce og burrata

• 500 g gnocchi (jeg bruger en færdiglavet version)Glutenfri Kartoffelmix til Gnocchi 200 g · 200 g3 × 15,00 kr.Opskriften bruger for ca. 37,50 kr.45,00 kr.
• 4 fed hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 4,83 kr.29,00 kr.
• 500 g cherry tomaterIkke fundet hos Motatos · fra 75,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 rød peberfrugtIkke fundet hos Motatos · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 tsk kapersIkke fundet hos Motatos · fra 7,89 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk citronsaftIkke fundet hos Motatos · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl madlavningsfløde (her har jeg brugt havrefløde)Ikke fundet hos Motatos · fra 12,75 kr. hos nemlig.com–
• 1 håndfuld frisk basilikum + ekstra til at drysse medBasilikum · 25g29,00 kr.
• 1 burrata (150 g drænet væg /285 g ikke drænet)Ikke fundet hos Motatos · fra 19,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery