Gnocchi med tomatsauce og burrata

• 500 g gnocchi (jeg bruger en færdiglavet version)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 19,96 kr. hos REMA 1000–
• 4 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 500 g cherry tomaterCherry tomater øko. · 200 g3 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 62,50 kr.75,00 kr.
• 1 rød peberfrugtPeberfrugt rød øko. · 1 stk.13,00 kr.
• 2 tsk kapersKapers capucine · 100 gOpskriften bruger for ca. 2,60 kr.26,00 kr.
• 2 spsk citronsaftIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl madlavningsfløde (her har jeg brugt havrefløde)Madlavningsfløde 8% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 5,10 kr.12,75 kr.
• 1 håndfuld frisk basilikum + ekstra til at drysse medBasilikum øko. · 3 g8,00 kr.
• 1 burrata (150 g drænet væg /285 g ikke drænet)Burrata mozarella · 150 g28,64 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery