Grøn risotto med ærter og spinat

• 1 spsk smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 0,60 kr.7,96 kr.
• 200 gram frisk spinatHakket spinat · 750 GR.Opskriften bruger for ca. 2,65 kr.9,95 kr.
• 1 håndfuld frisk basilikumBasilikum · 25 GR.4,95 kr.
• 2 spsk smør eller lidt olivenolieSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.7,96 kr.
• 2 stk bananskalotte (eller 1 alm løg) - fintsnittetIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 fed hvidløg - fintsnittetØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 350 gram risottorisRisottoris naturel · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 16,11 kr.23,01 kr.
• 2 dl tør hvidvin (Ønsker du at undlade vin, kan du erstatte mængden med tilsvarende bouillon)Ikke fundet hos REMA 1000–
• Ca 1 ltr kraftig grøntsagsbouillon (eller kyllingebouillon) (Opløs tørret bouillon(terning) i kogende vand til det hele er opløst.)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 200 gram ærter - friske eler fra frostDanske løse ærter · 0 KG.0,14 kr.
• 1 stk økologisk citron - saften fra en halv citron og fintrevet skal fra hele citronenØko. citroner · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 3,60 kr.9,00 kr.
• Ca 100 gram friskrevet parmesanIkke fundet hos REMA 1000–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos REMA 1000–
• 30 gram pinjekernerPinjekerner · 30 GR.12,00 kr.
• Lidt friske basilikumsbladeIkke fundet hos REMA 1000–
• Lidt friskrevet parmesanIkke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion