Grøn salat med cremet cashewdressing

• 250 g skyllet rucculaIkke fundet hos REMA 1000–
• 3 stilke bladselleriØko. bladselleri · 1 STK.17,00 kr.
• 1 stk agurkAgurk · 1 STK.10,00 kr.
• 2 dl ærterDanske løse ærter · 0 KG.0,14 kr.
• 3 dl edamamebønnerIkke fundet hos REMA 1000–
• ½ bundt dildDild · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 5,00 kr.10,00 kr.
• ½ bundt purløgPurløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 5,00 kr.10,00 kr.
• 1 håndfuld brombærIkke fundet hos REMA 1000 · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 stk pærerClara frijs pærer · 1 STK.2 × 2,50 kr.5,00 kr.
• Evt. sorte sesamfrø (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 1 portion syltet fennikelIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 stk avocadoerAvocado · 1 STK.2 × 12,00 kr.24,00 kr.
• 100 g cashewnødderCashewnødder · 150 GR.Opskriften bruger for ca. 14,69 kr.22,03 kr.
• 30 g solsikkekernerSolsikkekerner · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 0,86 kr.11,50 kr.
• 1 stk limeØko. lime · 1 STK.3,00 kr.
• 1 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 0,55 kr.5,50 kr.
• 1 håndfuld persillePersille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 håndfuld dildDild · 1 STK.10,00 kr.
• 1 håndfuld purløgPurløg · 1 STK.10,00 kr.
• 1 spsk kapersKapers · 60 GR.Opskriften bruger for ca. 1,97 kr.7,89 kr.
• 1 spsk hvidvinseddikeHvidvinseddike · 250 ML.Opskriften bruger for ca. 0,52 kr.8,64 kr.
• 1-1½ dl kold vandIkke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard