Grøn salat med cremet cashewdressing

• 250 g skyllet rucculaIkke fundet hos SPAR–
• 3 stilke bladselleriIkke fundet hos SPAR · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk agurkBeauvais Appetit Agurk 1/4 (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 570 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 14,04 kr.20,00 kr.
• 2 dl ærterIkke fundet hos SPAR · fra 10,36 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl edamamebønnerIkke fundet hos SPAR–
• ½ bundt dildIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• ½ bundt purløgIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld brombærIkke fundet hos SPAR–
• 2 stk pærerIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• Evt. sorte sesamfrø (valgfri)Ikke fundet hos SPAR · fra 23,00 kr. hos Motatos–
• 1 portion syltet fennikelIkke fundet hos SPAR–
• 2 stk avocadoerIkke fundet hos SPAR · fra 20,00 kr. hos nemlig.com–
• 100 g cashewnødderIkke fundet hos SPAR · fra 22,03 kr. hos REMA 1000–
• 30 g solsikkekernerIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk limeIkke fundet hos SPAR · fra 3,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld persilleIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld dildIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• 1 håndfuld purløgIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk kapersIkke fundet hos SPAR · fra 7,89 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk hvidvinseddikeIkke fundet hos SPAR · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
• 1-1½ dl kold vandIkke fundet hos SPAR–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard