Grøntsagslasagne

• 150 g løg (1 løg)Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 3,75 kr.25,00 kr.
• 300 g aubergine (1 aubergine)Aubergine 1 stk., min. 150 g · 1 stk., min. 150 g2 × 15,00 kr.30,00 kr.
• 400 g squash (1 squash)Butternut-squash 1 stk., min. 800 g · 1 stk., min. 800 gOpskriften bruger for ca. 12,50 kr.25,00 kr.
• 190 g gulerødder (2 gulerødder)Snackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 14,25 kr.15,00 kr.
• 120 g porre (1 porre)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 6,00 kr. hos REMA 1000–
• 200 g rød peberfrugt (1 peberfrugt)Rød peberfrugt 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 16,67 kr.25,00 kr.
• 50 g soltørrede tomaterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 13,93 kr. hos REMA 1000–
• 3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 1 dåse hakkede tomaterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,37 kr. hos REMA 1000–
• 1 terning grøntsagsboullionIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk balsamicoeddike (kan undlades)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 8,95 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,25 kr.25,00 kr.
• 75 g smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
• 70 g hvedemel (6 spsk)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 6 dl mælkLetmælk 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 12,60 kr.21,00 kr.
• 1 tsk revet muskatnødIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos nemlig.com–
• 175 g revet mozzarellaMozzarella 100 g · 100 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 43,75 kr.50,00 kr.
• 10 tørrede lasagnepladerLasagneplader, fuldkorn 250 g · 250 g20,00 kr.
• 200 g revet mozzarellaMozzarella 100 g · 100 g2 × 25,00 kr.50,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery