Grydestegt kalvesteg med en rigtig god sovs

• smør (til bruning)Smør 200 g · 200 g39,00 kr.
• 1200 g kalvestegIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 skalotteløgSkalotteløg (DK) 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 3,60 kr.30,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 1 persillerodIkke fundet hos Aarstiderne · fra 1,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 gulerodIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 4 dl kalvefond (vand + koncentrat)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 5,85 kr.39,00 kr.
• 1 spsk hvedemelHvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,44 kr.29,00 kr.
• 4 dl sky (fra kalvestegen)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 15,32 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl flødeFløde 0,25 liter · 0,25 literOpskriften bruger for ca. 8,80 kr.22,00 kr.
• 2 spsk gastrikIkke fundet hos Aarstiderne · fra 39,60 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden