Hakkebøffer i fad med champignonsauce og sprød bacon

• 700 gram hakket oksekødHakket oksekød 8-12% · 500 g2 × 30,00 kr.Opskriften bruger for ca. 42,00 kr.60,00 kr.
• 125 gram bacon i skiverBacon i skiver · 150 gOpskriften bruger for ca. 8,31 kr.9,97 kr.
• 300 gram champignoner skåret i skiverChampignon · 500 gOpskriften bruger for ca. 14,25 kr.23,75 kr.
• 1 bundt forårsløg - fintsnittede (gem lidt af toppene til drys)Forårsløg øko. · 1 bdt.14,00 kr.
• 1 stort gult løg - groftsnittetIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløg - fintsnittedeHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 2.5 dl piskefløde (Kan erstattes af madlavningsfløde)Piskefløde 38% · 0,25 l13,50 kr.
• 3 dl oksebouillon (kogende vand plus terning)Oksebouillon · 10 stk.5,50 kr.
• 1 spsk smør til at stege iIkke fundet hos nemlig.com–
• Evt Lidt olivenolie til at stege i (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 2 spsk hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,15 kr.9,95 kr.
• Lidt salt og friskkværnet peberIkke fundet hos nemlig.com–
• Evt lidt madkulør (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com–
• Evt lidt ribsgele til at smage til med (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com–
• Lidt persille - fintsnittet (som drys)Ikke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion