Hakkebøffer i fad med champignonsauce og sprød bacon

• 700 gram hakket oksekødGestus Hakket Oksekød 8-12 % · 400 g2 × 39,95 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 69,91 kr.79,90 kr.
• 125 gram bacon i skiverIkke fundet hos SPAR · fra 9,97 kr. hos nemlig.com–
• 300 gram champignoner skåret i skiverIkke fundet hos SPAR · fra 16,98 kr. hos REMA 1000–
• 1 bundt forårsløg - fintsnittede (gem lidt af toppene til drys)Ikke fundet hos SPAR · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stort gult løg - groftsnittetIkke fundet hos SPAR–
• 2 fed hvidløg - fintsnittedeIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2.5 dl piskefløde (Kan erstattes af madlavningsfløde)Ikke fundet hos SPAR · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl oksebouillon (kogende vand plus terning)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos nemlig.com–
• 1 spsk smør til at stege iIkke fundet hos SPAR–
• Evt Lidt olivenolie til at stege i (valgfri)Ikke fundet hos SPAR–
• 2 spsk hvedemelGrøn Balance Dansk Økologisk Hvedemel · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,30 kr.20,00 kr.
• Lidt salt og friskkværnet peberIkke fundet hos SPAR–
• Evt lidt madkulør (valgfri)Ikke fundet hos SPAR–
• Evt lidt ribsgele til at smage til med (valgfri)Ikke fundet hos SPAR–
• Lidt persille - fintsnittet (som drys)Ikke fundet hos SPAR–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion