Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg

• 800 g kartofler (helst de små og nemme kartofler)Aarstiderne Danske Økologiske Kartofler · 650 g2 × 15,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 18,46 kr.30,00 kr.
• 1 sjat olivenolieIkke fundet hos MENY–
• 1 potte rosmarinIkke fundet hos MENY · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 1-2 rødløgIkke fundet hos MENY · fra 8,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 håndfulde rucolaIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk sennepIkke fundet hos MENY · fra 9,15 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk æblecidereddikeIkke fundet hos MENY · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• 1 citron (friskpresset citronsaft)Grøn Balance Økologiske Citroner · 3-4 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,00 kr.16,00 kr.
• 1 spsk honningDansk Blomster Honning (Jakobsens Dansk Blomster Honning) · 425 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,06 kr.30,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden