Kartoffelsalat med asparges

• 1 kg kartofler (kogte og afkølede)Kartofler vaskede · 1 kg12,00 kr.
• 1 lille rødløgRødløg løse · 1 stk.5,00 kr.
• 1 bundt radiserRadiser · 1 bdt.12,00 kr.
• 1 bundt grønne aspargesAsparges grønne · 250 g25,00 kr.
• 3 spsk. æbleeddikeIkke fundet hos nemlig.com–
• 2-3 tsk. dijon sennepDijon sennep (stærk) · 370 gOpskriften bruger for ca. 0,97 kr.24,00 kr.
• 1½ spsk. honningHonning øko. · 30 gOpskriften bruger for ca. 6,71 kr.8,95 kr.
• ½ citron (saften herfra)Citron · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.
• 2 håndfulde bredbladet persillePersille krus10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen