Kartoffelsalat med sennepsdressing

• 800 g kartofler (gerne aspargeskartofler – kog dem i god tid så de kan nå at køle helt af)Kartofler (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 16,00 kr.20,00 kr.
• 1 bundt radiserRadiser i bundt (DK) Min. 125 g · Min. 125 g25,00 kr.
• 1/2 bundt grønne aspargesIkke fundet hos Aarstiderne · fra 28,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld kapers med stilkIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 bundt forårsløgForårsløg 125 g · 125 g28,00 kr.
• 1 spsk honningIkke fundet hos Aarstiderne · fra 19,09 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk dijonsennepDijonsennep 125 ml · 125 mlOpskriften bruger for ca. 1,44 kr.36,00 kr.
• 1 citronGrønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 2 spsk friske krydderurter (fx oregano, timian, rosmarin eller purløg)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 bananskalotteløgIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1-2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 4 stk ansjosfiletter (valgfrit – bare rolig, de fungerer kun som et krydderi. Brug små filetter.)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion