Kotelet salat (med kartofler, asparges og estragon mayo)

• 500 g koteletter (stegt og skåret i tynde skiver)Ikke fundet hos SPAR · fra 36,95 kr. hos nemlig.com–
• BBQ krydderi (efter eget valg)Ikke fundet hos SPAR–
• 400 g kartofler (små, kogte, i halve)Gestus Danske Vildmosekartofler · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 1 lille spidskål (halveret, i strimler)Ikke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• 1 bundt grønne asparges (i mindre stykker)Ikke fundet hos SPAR · fra 28,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 rødløg (halveret, i tynde skiver)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 4 skiver brød (stegt, i mindre stykker)Gestus Surdejsstykke (Gestus Brød) · 420 gFra avisen14,00 kr.
• 3 spsk mayonnaiseIkke fundet hos SPAR · fra 12,12 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk estragonolie (eller olivenolie)Ikke fundet hos SPAR–
• 1 spsk æbleeddike (eller anden lys eddike)Ikke fundet hos SPAR · fra 30,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk sennepIkke fundet hos SPAR · fra 9,15 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk estragon (finthakket)Ikke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden