Kyllingekødboller i tomatsauce med ricotta

• 300 g hakket kyllingekød (kan også sagtens være 400 g - der var bare 300 g i min pakke)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 20,00 kr. hos Lidl–
• 125 g ricottaRicotta 150 g · 150 gOpskriften bruger for ca. 20,83 kr.25,00 kr.
• 3 spsk rasp (plus evt resten af bøtten til pynt) (valgfri)Panko-rasp 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 6,75 kr.15,00 kr.
• 1 håndfuld frisk persille (plus evt. ekstra til pynt) (valgfri)Bredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 1 øko citron (skallen)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 5,85 kr.39,00 kr.
• 1 stk løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 2 dåser hakkede tomaterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,74 kr. hos REMA 1000–
• 2 stk lauerbærblade (kan undlades)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• ½ tsk chiliflagerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad