Kyllingekødboller i tomatsauce med ricotta

• 300 g hakket kyllingekød (kan også sagtens være 400 g - der var bare 300 g i min pakke)Hk. kyllingekød 4-7% · 400 GR.TilbudOpskriften bruger for ca. 18,75 kr.25,00 kr.
• 125 g ricottaRicotta · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 6,48 kr.12,95 kr.
• 3 spsk rasp (plus evt resten af bøtten til pynt) (valgfri)Rasp · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 0,63 kr.7,01 kr.
• 1 håndfuld frisk persille (plus evt. ekstra til pynt) (valgfri)Persille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 øko citron (skallen)Øko. citroner · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 3,60 kr.9,00 kr.
• 2 spsk smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.7,96 kr.
• 1 stk løgRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 2 dåser hakkede tomaterHakkede tomater · 400 GR.2 × 6,37 kr.12,74 kr.
• 2 stk lauerbærblade (kan undlades)Ikke fundet hos REMA 1000–
• ½ tsk chiliflagerIkke fundet hos REMA 1000 · fra 25,00 kr. hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad