Laks med hvide asparges og hollandaisesauce

• 300 g. laksefiletIkke fundet hos Aarstiderne · fra 78,00 kr. hos REMA 1000–
• 20 g. smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,90 kr.39,00 kr.
• 1 stk. økologisk citronIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 700 g. små kartofler med skrælIkke fundet hos Aarstiderne–
• 0,5 bundt friske hvide aspargesKogte hvide asparges 227 g · 227 gOpskriften bruger for ca. 12,50 kr.25,00 kr.
• 0,5 bundt frisk dildIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• 125 g. smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 24,38 kr.39,00 kr.
• 2 stk. æggeblommeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 4 spsk. hvidvinseddikeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 stk. løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 1,25 kr.25,00 kr.
• 0,25 tsk. citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum