Laks med hvide asparges og hollandaisesauce

• 300 g. laksefiletHAVBLÅ LaksefiletFra avisen89,00 kr.
• 20 g. smørIkke fundet hos Lidl · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk. økologisk citronIkke fundet hos Lidl · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 700 g. små kartofler med skrælIkke fundet hos Lidl–
• 0,5 bundt friske hvide aspargesIkke fundet hos Lidl · fra 22,25 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 bundt frisk dildDansk dild i potteOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 125 g. smørIkke fundet hos Lidl · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 2 stk. æggeblommeIkke fundet hos Lidl · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 4 spsk. hvidvinseddikeIkke fundet hos Lidl · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 stk. løgLøg6,00 kr.
• 0,25 tsk. citronsaftIkke fundet hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum