Laks med kartoffelgratin og salat

• 1000 g. kartoffelKartoffel spegepølse · 200 g5 × 36,95 kr.184,75 kr.
• 1 stk. løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 3 dl. sødmælkSødmælk · 1 lOpskriften bruger for ca. 3,58 kr.11,95 kr.
• 1,5 dl. piskeflødePiskefløde 38% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 8,10 kr.13,50 kr.
• 1 tsk. stødt muskatnødIkke fundet hos nemlig.com–
• 100 g. revet mozzarellaMozzarella · 125 gOpskriften bruger for ca. 5,56 kr.6,95 kr.
• 4 stk. laksefiletIkke fundet hos nemlig.com · fra 109,90 kr. hos MENY–
• 4 spsk. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stk. citronCitroner m. blade øko. · 700 gOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.35,00 kr.
• 1 stk. mangoMango chutney (stærk) · 340 gOpskriften bruger for ca. 22,99 kr.26,06 kr.
• 0,5 stk. agurkDrueagurker · 710 gOpskriften bruger for ca. 3,99 kr.14,16 kr.
• 30 g. blandet salatIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stk. avocadoAvocado formodnet · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 9,50 kr.28,50 kr.
• 0,25 bundt forårsløgForårsløg øko. · 1 bdt.Opskriften bruger for ca. 3,50 kr.14,00 kr.
• 250 g. jordbærJordbær crunch · 500 gOpskriften bruger for ca. 13,63 kr.27,25 kr.
• 100 g. fetaostIkke fundet hos nemlig.com · fra 19,95 kr. hos REMA 1000–
• 30 g. pinjekernerPinjekerner · 35 gOpskriften bruger for ca. 12,00 kr.14,00 kr.
• 1 spsk. citronsaftCitronsaft koncentreret · 0,20 lOpskriften bruger for ca. 0,68 kr.9,00 kr.
• 0,5 spsk. akaciehonningIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum