Laks med pesto, tilbehør og citrussauce

60 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos REMA 1000

600 g laks (svarende til 4 stk. laks)Indbagt laks · 250 GR.3 × 17,95 kr.Opskriften bruger for ca. 43,08 kr.53,85 kr.
4 spsk pesto (grøn)Rød pesto · 130 GR.Opskriften bruger for ca. 3,30 kr.7,16 kr.
4 spsk panko raspIkke fundet hos REMA 1000 · fra 15,00 kr. hos Aarstiderne–
600 g kartofler (små, delt i kvarte)Løse kartofler · 0.07 KG.9 × 0,63 kr.Opskriften bruger for ca. 5,40 kr.5,67 kr.
200 g grønne bønner (evt. fra frost) (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000–
150 g grønkål (snittet)Grønkål · 450 GR.Opskriften bruger for ca. 4,65 kr.13,95 kr.
1 citron (lidt friskpresset saft)Citron spanien kl. 1 · 1 STK.5,00 kr.
0,5 terning hønsebouillonIkke fundet hos REMA 1000–
1 tsk sennepSennep · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 0,11 kr.9,15 kr.
1,5 dl madlavningsfløde (jeg bruger en 4%)Madlavningsfløde 15% · 250 ML.Opskriften bruger for ca. 8,37 kr.13,95 kr.
2 tsk majsstivelse (udrørt i en smule koldt vand)Majsstivelse · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 0,33 kr.13,02 kr.
2 spsk citronsaftCitronsaft · 200 ML.Opskriften bruger for ca. 0,76 kr.5,06 kr.

salt og friskkværnet peber · 1 dl olie (til stegning) · 2 dl vand · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden