Massaman curry (Massaman gai)

• 300 g kartoffelSød Kartoffel Nudler · 500 gOpskriften bruger for ca. 18,00 kr.30,00 kr.
• 200 g søde kartoflerIkke fundet hos Motatos · fra 7,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 rødløg (i 1/8 dele)Ikke fundet hos Motatos · fra 8,00 kr. hos Lidl–
• 2 fed hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 2,42 kr.29,00 kr.
• 500 g kyllingefiletIkke fundet hos Motatos · fra 70,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 dl hønsebouillonIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2,5 spsk gul karry pasta (eller gerne en rigtig massaman karry pasta)Ikke fundet hos Motatos–
• 1/2 tsk kanelSupperkrydderimix Kanel, kardemomme & Ingefær · 90 gOpskriften bruger for ca. 1,08 kr.39,00 kr.
• 1/2 tsk muskatnødIkke fundet hos Motatos · fra 10,95 kr. hos REMA 1000–
• 1,5 spsk peanut butterPopcorn Peanut Butter & Jelly · 149 gOpskriften bruger for ca. 2,27 kr.15,00 kr.
• 1 tsk fiskesauceIkke fundet hos Motatos · fra 16,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 tsk tamarindpasta (kan erstattes af 3 spsk limesaft)Ikke fundet hos Motatos–
• 1 spsk palmesukker (kan erstattes af 2 tsk sukker)Ikke fundet hos Motatos–
• 400 ml kokosmælkIkke fundet hos Motatos · fra 8,95 kr. hos nemlig.com–
• 2 kaffir limebladeIkke fundet hos Motatos–
• kogte ris (f.eks. basmatiris)Middelhavs Ris · 220 g39,00 kr.
• saltede peanutsSaltede Peanuts · 165 g39,00 kr.
• frisk korianderIkke fundet hos Motatos · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog