Mørbrad med champignon a la creme

• 1 svinemørbrad (afpudset, skæres i skiver)Ikke fundet hos MENY–
• 1 stort løg (halveret og i skiver)Ikke fundet hos MENY–
• 250 g champignon (evt. brune markchampignon, i skiver) (valgfri)Øko-Svampe (Grøn Balance Danske Økologiske Champignon fra Tvedemose) · 200 g2 × 18,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 22,50 kr.36,00 kr.
• 2 spsk rosmarin (hakket)Ikke fundet hos MENY · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk sojaIkke fundet hos MENY · fra 33,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk balsamicoIkke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk sukkerIkke fundet hos MENY · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl piskeflødeGrøn Balance Øllingegaard Økologisk Piskefløde 38% · 500 mlFra avisenOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.25,00 kr.
• 2 dl hønsefond (2 deciliter vand + 1 bouillonterning)Ikke fundet hos MENY · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden