Mørbradbøffer med bløde løg og flødesovs

• 1 stk afpudset svinemørbrad (ca 500 gram) skåret i skiver på ca 2 cmIkke fundet hos Aarstiderne–
• 100 gram bacon i ternBacon i skiver 100 g · 100 g29,00 kr.
• 250 gram champignoner skåret i skiver eller kvarteChampignoner (DK) 200 g · 200 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 36,25 kr.58,00 kr.
• 2 store løg skåret i ringeLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
• 1 spsk smør til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt. 1 dl grøntsagsbouillon alt efter hvor meget sovs du ønsker (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 3 dl piskefløde (Alternativt: Madlavningsfløde)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 14,95 kr. hos REMA 1000–
• Lidt olivenolie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1/2 håndfuld frisk timian - grofthakket (Alternativt 1 spsk tørret timian)Timian (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
• Lidt salt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt lidt frisk timian eller persille som drys på den færdige ret. (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion