Muslingesuppe med safran og fennikel

• 1,5 kg blåmuslingerKogte blåmuslinger 1 kg · 1 kg2 × 39,00 kr.Opskriften bruger for ca. 58,50 kr.78,00 kr.
• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 2 glas hvidvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 198,00 kr. hos Let-Køb–
• 1 nip safrantrådeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 5 dl fiske- eller hønsefondIkke fundet hos Aarstiderne · fra 43,90 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl piskeflødeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 20 g smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,90 kr.39,00 kr.
• 1 fennikelFennikel (DK) 1 stk., min. 180 g · 1 stk., min. 180 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 30,56 kr.44,00 kr.
• Pynt: Dild eller fennikeltop og evt. urteolie (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic