Ossobuco
Foto: Maden i mit liv

Opskrift fra Maden i mit liv

Ossobuco

150 min4 portioner

Se hele opskriften hos Maden i mit liv

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos MENY

  • 4 skv kalve- eller okseskank ((beregn 8 stk hvis skiverne er små))Ikke fundet hos MENY–
  • 50 gr hvedemelIkke fundet hos MENY · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløg ((skrællede og finthakkede))Ikke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 2 stk løg ((skrællede og finthakkede))Gestus Løg I Tern (Gestus Grøntsager) · 300 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 8,67 kr.13,00 kr.
  • 150 gr gulerod ((skrællede og skåret i små tern))Ikke fundet hos MENY · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 3 stængler bladselleri ((skåret i små tern))Ikke fundet hos MENY · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
  • 4 spsk tomatpuréIkke fundet hos MENY · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
  • 2 ds hakkede tomaterMutti Hakkede Tomater (Mutti Tomater) · 400 g2 × 14,00 kr.Fra avisen28,00 kr.
  • 2 dl hvidvinCrudo Hvidvin (Peter Weinbach Riesling, Crudo eller Cellier Des Princes Vieilles Vignes) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 29,33 kr.110,00 kr.
  • 3 stk laurbærbladeIkke fundet hos MENY · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
  • 5 dl okse- eller kalvebouillon ((evt. vand + 1 bouillonterning)) (valgfri)Ikke fundet hos MENY · fra 139,65 kr. hos REMA 1000–
  • 1 bdt persilleIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløg ((presset))Ikke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stk usprøjtet citronIkke fundet hos MENY–

Basisvarer – har du nok allerede

4 spsk olivenolie · salt og peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Maden i mit liv. Se hele opskriften hos Maden i mit liv