Ossobuco

• 4 skv kalve- eller okseskank ((beregn 8 stk hvis skiverne er små))Ikke fundet hos nemlig.com–
• 50 gr hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,25 kr.9,95 kr.
• 2 fed hvidløg ((skrællede og finthakkede))Hvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,67 kr.13,33 kr.
• 2 stk løg ((skrællede og finthakkede))Ristede løg · 200 g8,95 kr.
• 150 gr gulerod ((skrællede og skåret i små tern))Ikke fundet hos nemlig.com · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 stængler bladselleri ((skåret i små tern))Bladselleri øko. · 1 bdt.17,00 kr.
• 4 spsk tomatpuréTomatpuré øko. · 140 gOpskriften bruger for ca. 3,88 kr.9,06 kr.
• 2 ds hakkede tomaterHakkede tomater øko. · 400 g2 × 6,91 kr.13,82 kr.
• 2 dl hvidvinIkke fundet hos nemlig.com · fra 99,00 kr. hos Lidl–
• 3 stk laurbærbladeLaurbærblade øko. · 5-8 stk.Opskriften bruger for ca. 1,48 kr.3,95 kr.
• 5 dl okse- eller kalvebouillon ((evt. vand + 1 bouillonterning)) (valgfri)Okse snackpølse øko. · 20 g25 × 9,95 kr.248,75 kr.
• 1 bdt persillePersille krus10,00 kr.
• 2 fed hvidløg ((presset))Hvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,67 kr.13,33 kr.
• 1 stk usprøjtet citronIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Maden i mit liv. Se hele opskriften hos Maden i mit liv