Pasta all'Amatriciana

• 300 g pancetta (eller guanciale, i tern)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 29,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 1 dl hvidvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 400 g tomatpassataIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 400 g pasta (pastarør eller bucatini)Glutenfri majspasta – Fusilli 250 g · 250 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 35,20 kr.44,00 kr.
• 1 håndfuld pecorino (ost, kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden