Pasta all'Amatriciana

• 300 g pancetta (eller guanciale, i tern)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 29,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 løgIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl hvidvinJuan De Juanes Bib Hvidvin (Juan De Juanes) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,30 kr.99,00 kr.
• 400 g tomatpassataIkke fundet hos Let-Køb · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 400 g pasta (pastarør eller bucatini)Gb Øko. Fuldkorns Fusilli (Grøn Balance Økologisk Pasta) · 500 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 8,00 kr.10,00 kr.
• 1 håndfuld pecorino (ost, kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Let-Køb–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden