Quiche Lorraine
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Quiche Lorraine

60 min1 portion

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 1 portion

Priser hos Aarstiderne

  • 220 g hvedemelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
  • 100 g grahamsmel (eller fuldkornshvedemel)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 12,32 kr. hos REMA 1000–
  • 150 g smør (koldt og i tern)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl sesamIkke fundet hos Aarstiderne · fra 18,00 kr. hos MENY–
  • 150 g baconIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,97 kr. hos REMA 1000–
  • 1 skalotteløg (eller rødløg/alm løg)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
  • 1 håndfuld frisk timianTimian (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
  • 5 ægÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/L2 × 21,00 kr.Opskriften bruger for ca. 26,25 kr.42,00 kr.
  • 1 dl piskefløde (eller madlavningsfløde)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1½ dl hytteost (eller cremefraiche)Hytteost 4,0 % 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 18,00 kr.24,00 kr.
  • 100 g goudaost (revet)Ikke fundet hos Aarstiderne–
  • Lidt muskatnød (revet)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Basisvarer – har du nok allerede

1 tsk. groft salt · 1 dl koldt vand · 1 tsk. salt · Friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen