Risotto med svampe og parmesan

• 500 g svampe (fx kantareller, champignon, portobello, bøgehat)Svampe-dellen øko. · 200 g3 × 32,95 kr.Opskriften bruger for ca. 82,38 kr.98,85 kr.
• 1 løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 300 g risottorisRisottoris øko. · 300 g24,95 kr.
• 1 l grøntsagsbouillon (eller hønsebouillon)Grøntsagsbouillon · 10 stk.5,50 kr.
• 2,5 dl hvidvinIkke fundet hos nemlig.com · fra 79,95 kr. hos MENY–
• 75 g smørSmør (saltet) · 200 gOpskriften bruger for ca. 2,99 kr.7,96 kr.
• 100 g parmesan (friskrevet)Parmesan øko. · 50 g2 × 22,95 kr.45,90 kr.
• ½ bdt. persille (hakket)Persille krusOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.9,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic