Risotto med svampe og parmesan

• 500 g svampe (fx kantareller, champignon, portobello, bøgehat)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• 1 løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 300 g risottorisIkke fundet hos nemlig.com · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
• 1 l grøntsagsbouillon (eller hønsebouillon)Grøntsagsbouillon øko. · 130 g39,25 kr.
• 2,5 dl hvidvinIkke fundet hos nemlig.com · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 75 g smørSmør (usaltet) øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 9,38 kr.25,00 kr.
• 100 g parmesan (friskrevet)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 58,00 kr. hos Aarstiderne–
• ½ bdt. persille (hakket)Persille krus · 80 gOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.12,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic